!
!

Serveerplankhouder

Ideaal om de voorbereidde Flammkuchen in de Serveerplankhouder (14 stuks) te bewaren.

Formaat: diepte: 30,5 cm, breedte 30,5 cm, hoogte 69,5 cm

Flammkuchenbox

Ideaal voor Roomservice of Take Away!
Set à 100 stuks slechts € 49,98

Bakplaat

DE OPTIMALE PLAAT WANNEER U WENST TE BAKKEN IN BIJV. DE RATIONAL OVEN

Ideale Bakplaat in 1/1 Gastronorm formaat. Geschikt voor Rational Ovens.

flammkuchen-gewuerz_160

Flammkuchenspecerijen

Flammkuchenspecerijen 200 gram
Breng uw Flammkuchencrème verder op smaak met deze mix van diverse specerijen

Instrijkmes

Om gelijkmatig de crème te kunnen verdelen over uw Flammkuchen.

Formaat: 28,5 cm (Nylon)

Ovenschuiver

Compleet roestvrijstalen ovenschuiver.

Formaat: 20 x 25 cm, steellengte 73 cm

Rolmes

Snijdt de Flammkuchen snel en gemakkelijk in handzame stukken.

Formaat: 10 x 24 cm

Oven - Elzass 1

Prima Flammkuchenoven voor klein- of privé gebruik

Maximale capaciteit circa 15 originele bodems of 30 petits per uur.

Eigenschappen 3,45 kW / 230 V / 50 Hz:

  • Twee aparte bakkamers
  • Boven- en onderhitte apart te regelen
  • Verlichtte bakkamers met glasdeur
  • Roestvrijstalen behuizing
  • Temperatuur tot 330°C
  • Hittebestendige steenplaat
  • 2 Thermostaten
  • Buitenmaat: (B) 55 - (D) 43 - (H) 23 cm
  • Binnenmaat: (B) 1x 41 - (D) 36 - (H) 7 cm
  • Gewicht: circa 20 kg

Oven - Elzass 2

Maximale capaciteit circa 30 originele bodems of 60 petits per uur.

Eigenschappen 3,45 kW / 230 V / 50 Hz:

  • Twee aparte bakkamers
  • Boven- en onderhitte apart te regelen
  • Verlichtte bakkamers met glasdeur
  • Roestvrijstalen behuizing
  • Temperatuur tot 350°C
  • Hittebestendige steenplaat
  • 4 Thermostaten
  • Buitenmaat: (B) 52 - (D) 54 - (H) 36 cm
  • Binnenmaat: (B) 2x 35 - (D) 40 - (H) 7 cm
  • Gewicht: circa 25 kg

Oven Maître 4

Nieuw in het assortiment!
Energiezuinig vanwege zeer goede isolatie!
Uitstekende bakresultaten.
TER INTRODUCTIE: GRATIS VERZENDING!

Maximale capaciteit circa 75 originele bodems of 180 petits per uur!

Twee aparte bakkamers

• Bakoppervlak 62 x 62 cm (2x) van cordierietstenen
• bakruimte gemaakt van aluminium  met verlichting
• weerstanden voor de differentiële verwarming van het dak oven
• Extra dikke isolatielaag van verdampte steenwol
• Roestvrijstalen front
• Deur met panoramische ramen
• pyrometer om de temperatuur van de kamer weer te geven
• Veiligheid thermostaat
• Maximale temperatuur 400 ° C
• Houd tussen de oven en andere apparaten of brandbare materialen een minimale afstand van 50 mm.

  • Technische gegevens:
    • Buiten-Afmetingen: B 920 / D 660 / H 732 mm
    • Binnen-Afmetingen: 2 x B 620 / D 620 / H 145 mm
    9,2KW aansluiting, gemiddeld verbruik 5.6 kW / 400 V / 50 Hz
    • Gewicht: ongeveer 126 KG

    Let op: wordt geleverd zonder stekker, deze dient ter plaatse door een erkend installateur te worden gemonteerd.